|
|
Romige Spitskool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 spitskool, 1/4 creme fraiche, 1 pakje spekreepjes,2 maggieblokjes, 1 grote ui, 1 knoflookje, veel masala(surinaamse kerriepoeder) of gewone kerriepoeder,peper
Basmatierijst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spitskool in kleine reepjes snijden, spekjes goed knapperig in beetje boter bakken, op het laatst de ui er even bij bakken met 1 maggieblokje erbij.
In hapjespan met boter/olijfolie teentje knoflook fruiten met maggieblokje en naar smaak peper( ik gebruik vrij veel)
Spitskool erbij,even roerbakken.
Dan het spekjes-ui mengsel erdoor roeren.
Als laatste de creme fraiche+ veel kerriepoeder erbij.
|
|
|